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De acuerdo con el informe publicado por el GPP, relativo a los datos preliminares de exportación e importación de carne de cerdo y sus productos, entre enero y junio de 2025, las exportaciones aumentaron un 20.9 %, pasando de 19 840 toneladas (t) en 2024 a 23 980 t en 2025, mientras que las importaciones aumentaron un 7.8%, pasando de 49 938 t en 2024 a 53 295 t en 2025.
Exportaciones
Las salidas de carne de cerdo se desglosan de la siguiente manera, en términos de toneladas:
- Carne congelada: se produjo un aumento del 5.5 %, pasando de 9055 t en 2024 a 9561 t en 2025.
- Carne fresca/refrigerada: hubo un incremento del 46.2 %, pasando de 6675 t en 2024a 9756 t en 2025.
- Despojos: el volumen aumentó un 20.9 %, de 19 840 t en 2024 a 23 980 t en 2025.
En lo que respecta al valor en euros, el volumen de negocio de las exportaciones creció un 16,8 %, pasando de EUR 45 791 000 en 2024 a EUR 53 464 000 en 2025, las cuales se desglosan de la siguiente manera:
- Carne congelada: hubo un aumento del 5.3 %, pasando de EUR 21 176 000 en 2024 a EUR 22 293 000 en 2025;
- Carne fresca/refrigerada: incremento del 27.2 %, de EUR 20 520 000 en 2024 a EUR 26 102 000 en 2025;
- Despojos: el volumen creció un 23.8 %, de EUR 4 095 000 en 2024 a EUR 5 069 000 de euros en 2025.
Importaciones
Frente a las importaciones, el desglose en toneladas fue el siguiente:
- Carne congelada: hubo una disminución de 5.6 % en las entradas, que pasaron de 13 078 t en 2024 a 12 343 t en 2025.
- Carne fresca/refrigerada: hubo un aumento del 12.3 % en las entradas, pasando de 35 693 t en 2024 a 40 095 t en 2025.
- Despojos: se registró un aumento en los volúmenes de entrada del 36.7 %, que fueron 627 t en 2024 y 857 t en 2025.
En términos de valor en euros, los ingresos por insumos aumentaron un 3.2 % (EUR 189 258 000) en 2024 en comparación con 2025 (EUR 195 307 000), los cuales se desglosan así:
- Carne congelada: hubo una caída del 12.3 % en las entradas, pasando de EUR 49 190 000 en 2024 a EUR 43 152 000 en 2025.
- Carne fresca/refrigerada: Hubo un aumento en las entradas del 8.2 %, pasando de EUR 138 423 000 en 2024 a EUR 149 752 000 en 2025.
- Despojos: Se registró un incremento del 46 % en los volúmenes de entrada, que fueron de EUR 1 645 000 en 2024 y 2 403 000 en 2025.
17 de agosto de 2025 | SIMA | Newsletter n.º 33 | Portugal | https://www.gpp.pt
